莎莎餐廳雖然在北京算是新面孔，在天津卻是赫赫有名。兩位創辦人印子璐和高峰，一位是北京電影學院攝影系、一位是上海戲劇學院導演系畢業，無意中走入餐飲之路，卻做得有聲有色。
【FUN北京】從一桌私房菜起家 導演與攝影師操刀的新派中菜館
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北京美食圈向來是江山代有才人出，半年前才在三里屯外交公寓裡開張的「Salsa House莎莎餐廳」，名字看來洋派，骨子裡卻是正統的中國味，菜色融合大江南北，天津、北京、陝西、四川，甚至中西合璧的創意菜，都做得在水準之上，而這些精彩菜餚，全都出自一位攝影師之手。
高峰回憶說：「我們最早是從天津起家，那時候每天做一桌菜，做出了名氣，最高每天能翻桌6.5次，朋友都來找我們開店。」掌廚的印子璐，愛吃也會做，他歸納自己菜做得好的原因，只用了一句話：「因為窮過，所以想吃。」
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