不忍只是「路過」　宜蘭發現用心日式冰店

生活在宜蘭，從小吃到的冰品，少不了的是淋上黑糖汁的大碗剉冰裡，加上傳統花生、綠豆、仙草…等豐富餡料。然而近年一陣文青復古風吹進舊城，在宜蘭市區的老街區出現一家十分日系風的冰品小店「小亀有kaki gori」，「亀有」除了是日本地名外，也帶進了宜蘭地標龜山島的涵意。

去年6月開業的小店，雖然距離宜蘭火車站需步行6、7分鐘，但卻隱身在小街老樓房的一樓，不太容易找到，還好對面有文青打卡名所、日式老屋改建的咖啡館「賣捌所」。

「小亀有kaki gori」店內空間不大，外頭擺著舊式古意的老藤椅、長板凳和木門，復古燈具、隨意置放的玩具公仔，和牆上貼著的日雜風明信片和海報，讓人感到愜意而放鬆。

打開菜單，店家先來個自我介紹，他們堅持使用京都小山園抹茶粉，至於白玉丸子和烤糰子，也不買現成的糯米粉加水揉製，而是使用台灣米從洗米、泡地、磨米、脫漿…經過繁複工序製作而成，讓我好奇這兩樣的組合會是什麼滋味？

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