落山風從10月吹到隔年4、5月，冷風強勁，捲起萬丈黃沙，人不喜歡，洋蔥卻愛得很。狂風孕育了甜味濃郁的球莖，加上烈日曝曬乾燥了外皮、驅走濕氣，橘黃、豔紫、奶白，車城的洋蔥如寶石般躺在田間熠熠閃亮。這是愛飯團團長許心怡第3次號召廚師好友們們前進偏鄉辦餐會，前2次她帶著亞洲最佳女主廚陳嵐舒到花蓮、屏東，把正統的法國菜帶進山林小學。這一次，他們不僅帶了人，還開了一台變形金剛般的餐車，駛進沒有廚房的屏東車城國小溫泉分校。
五星主廚快餐車台灣版 有滿滿的洋蔥
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「恆春ㄟ風尚利害，台灣全省通人知。有人初到第一擺，攏講嘿是做風颱。」我翻著屏東車城國小自己創作的詩詞集，這是一間只有40位學生的小學校。眼前的主廚和設計師站在餐車前，正為煽得人眼花淚流的強風苦惱，一旁孩子卻乘著風玩瘋狂翹翹板。
5月的屏東，不但迎來了落山風，也迎來了一群從台北來的主廚團隊，他們在車城，辦一場以洋蔥為主題的盛宴，而評審，正是這群平常把洋蔥當球踢的國小生。
這台「好好吃故事車」由信誼基金會提供，希望能結合在地的故事與實際的餐會，行遍台灣角落。機緣起自去年永豐餘生技總經理何奕佳參與愛飯團屏東餐會後的感動，「看到孩子們把東西吃光光，有的還把盤子拿起來舔，他們真心覺得這是個很特別的體驗，而同時我們也希望除了美味，也希望能讓他們知道身邊常常看到的作物，可以怎麼樣被呈現。」何奕佳說。
用平凡的食材 說自己的故事
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