拾覺連鎖飲料店在中部擁有7家分店,官網強調「堅持原形食材,手工熬煮不添加」「天天熬製食材,讓你喝的安心又健康」,藉此對外強力招募加盟主。
根據《蘋果》報導,拾覺前員工踢爆,「葡萄柚冰茶」「蘋果梅梅」等多樣產品有添加果泥、濃縮液及調和醋,還流出飲料店內的倉庫影片,出現各式各樣的果汁濃縮液,根本不是當季的天然水果。
針對前員工指控,飲料店總公司沈姓幹部回應,宣稱沒見過畫面中的濃縮液,也否認使用這些添加原料,還強調「我們是真的用葡萄柚,你喝的到我們飲料,裡面都有葡萄柚的果肉。」
對此,台中市食安處接獲申訴後曾前往稽查,店內確實有新鮮水果,儘管也發現濃縮液品項,不過均符合規定,店家宣稱是研發用途,目前已要求單位提出更多資料說明。業者在官網標榜「原形食材」,若是使用濃縮液,可能有誇大不實的狀況,可根據《食安法》開罰4萬元到400萬元不等。