帶路人 史法蘭
被好山好水好環境吸引，移居至宜蘭2年，開設「找找私廚」、著有《田野裡的生活家》，熱愛走入田間、尋訪小農，也在院子裡實踐耕作，喜愛走入小吃老店，認識宜蘭的人情味。
羅東香廚裡蒜香迷人的「米粉羹」點單率第一，湯匙往羹裡撈，菜脯、魚輪片、米粉會隨濃稠羹湯一同浮上匙面，菜脯脆口、魚輪香滑、米粉帶嚼勁，一匙3種口感，讓作家史法蘭很驚喜，「簡單的小吃，層次卻很豐富。」
【廚師癮食筆記】宜蘭味下午茶 米粉羹、臭豆腐與綿綿冰
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在宜蘭，羹湯裡放入粗米粉又成了另一種小吃。鄰近羅東鎮北成國小的「香廚米粉羹臭豆腐」，四周沒有小吃老店夾殺，也不是商圈激戰區，客人依舊專程聞「香」而至，逢假日還要拿號碼牌點餐。
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