【波士頓派創始店番外篇】他催生台灣食物銀行 無須證明可獲溫飽會員專區財經理財徐振彬(左)引進食物銀行的觀念,盼能真正幫到需要幫助的人。文 呂明潔攝影陳俊銘影音陳岳威主播智偉發布時間 2019.04.11 10:54 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:29 臺北時間食物銀行波士頓派徐振彬台灣老店金鈴派烘焙坊已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員徐振彬有兩個頭銜,除了是全台首家波士頓派專賣店的創始人,也是台灣食物銀行之父,一手催生台灣第一間實體食物銀行,自從移民加拿大返台後,他便投身於公益,希望食物銀行的概念普及台灣。 在波士頓派生意如日中天時,1990年徐振彬移民加拿大,在外國看到食物銀行的概念,回台時便引進台灣,「企業和個人都可以捐即期品給食物銀行,食物銀行會安排發放,需要的人也可以自行領取,我覺得這觀念很棒。」他解釋,「在國外,他們不喜歡用金錢去幫助貧困戶,因為給錢,不曉得他們拿去做什麼用途,但人一定要吃三餐,需要的人走進食物銀行,就可以拿到食物。」即使沒有低收證明,只是失業,也是食物銀行幫助的對象。對於不好意思走進食物銀行的人,甚至還會放置食物櫃於外頭,讓他們自行領取。除了實體食物銀行,醒世慈善會也成立行動食物銀行,巡迴發放食物。(徐振彬提供)2013年財團法人醒世慈善會在台中豐原成立全台第一間永久性實體食物銀行,徐振彬遇過不少印象深刻的案例。他舉例,曾有一位年輕人失業,也沒有儲蓄,「我們就趕快幫助他,有即期品也通知他來領,後來他一找到工作就不再領取,說留給需要幫助的人。如果當時沒有幫助這個年輕人,他可能就走到不一樣的路。」本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入