【炎夏逃脫計畫】特產海鮮金門牛 全都對味

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紅燒口味的現沖「溫體牛肉麵」,滿足食客挑剔的味蕾。(358元/份)
紅燒口味的現沖「溫體牛肉麵」,滿足食客挑剔的味蕾。(358元/份)
晚餐時刻,當地人推薦我去路途遙遠的「阿芬海產店」,雖然距離最熱鬧的金城鎮,車程要至少30分鐘,但傍晚6點左右,店內已座無虛席,不少本地熟客更是兩手拎著自己要喝的酒進門,熟門熟路的鑽上2樓座位區。
阿芬海產店開在金門東南邊的復國墩旁。
「阿芬海產店」不只吸引觀光客慕名而來,更是本地人的愛店。
攤開菜單,我問服務生招牌是哪幾道?她豪氣的說,好吃的很多,你們只有2人很難推薦;我只好忍痛割捨部分菜餚,選出幾道下酒菜。必點的「軟殼蟹」,底層鋪滿金門出產的芋頭,炸過的蟹腳口感酥嫩,與奶香濃郁的芋頭片相得益彰。
「香芋軟蟳」底層鋪滿金門芋頭,與軟殼蟹是絕配。(400元/小份)
金門、馬祖沿海一帶盛產的「海鋼盔」,在快炒之後,口感更勝海瓜子。(300元/份)

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