透明餐盒，菜色一目瞭然，上頭還貼著標籤，標示食材來源、熱量和營養成分。打開盒蓋，主菜、米飯、配菜都「自成一格」，互不擾味，處處能看見老闆鍾坤志的巧思。他的主業其實是室內裝修，2006年會跨界餐飲，源自一趟旅行。
世界冠軍級食材裝進午餐便當 療癒上班時光
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正午用餐時間，位在南港的「原味廚房」瞬間湧進滿滿人潮，科技業工程師、OL、附近居民，什麼客層都有，因為餐盒選擇相當多元。有清爽蔬食、大分量肉食、海鮮便當或輕食沙拉，價位從50到200元不等，可依心情、荷包做選擇，每月更換菜單，讓不少客人真的把這當自家廚房了。
當時他帶一家人到花蓮牧場遊玩，意外嘗到蓮貞豚的美味，興起讓小孩吃好食材的念頭，於是到全台各地拜訪優質小農，開店初期只賣新鮮蔬菜、肉品和義大利麵，在客人鼓勵下，進而研發餐盒。由於都是選好食材，不需要過多調味，「原味就是美味，東西不好才需要去壓味道。」鍾坤志說。
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