開咖啡館又種水果 不務正業的梨山姑娘

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以愛狗偶鈣為咖啡館命名,Iwan是位愛狗人士。
以愛狗偶鈣為咖啡館命名,Iwan是位愛狗人士。
回到故鄉的泰雅族姑娘Iwan passang(一萬•巴尚),在梨山開了咖啡館,以自己的愛犬「偶鈣」命名,來梨山想解解咖啡饞,來這裡就對了。
一見到Iwan這個女孩子就讓人感到放鬆,滿臉的笑容有著原住民的樂天。從小就去台中市求學,只有寒暑假才會回到山上。從政大廣電系畢業後,她也當過一陣子記者,最後決定回鄉奮鬥。
當時梨山賓館重新開幕沒多久,她先在賓館中找到工作,留在了山上,不知受了什麼影響,突然想開咖啡館,當時她並不痴迷於咖啡,只是外出上課學習煮咖啡的技術,慢慢地喜歡上咖啡,在自家一樓開設「偶鈣の風味咖啡」,初期還是自己烘豆子。
偶鈣已經9歲了,是個又帥又有個性的小男生。
「偶鈣」是她的馬爾濟斯愛犬,也是店名的由來,Iwan是個愛狗人士,她說家裡還有梨子、桃子及杮子,都是以山上的水果命名,可惜桃子及杮子分別失踪及死亡,只要開門做生意,偶鈣都會在。
梨山姑娘Iwan在自家樓下開設梨山第一間原住民咖啡館。

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