威士忌聯手時髦調香師　聞香訓練原來靠這些怪奇物件

一進門就認出Barnabé，他身穿淺棕色西裝站在庭園小徑上，一頭不羈的褐色長髮，手拿一杯調酒，舉手投足都像在拍畫報，渾身散發藝術氣息。熱愛茶道、香道的他，每天會進行一個半小時的嗅聞訓練，宇宙的每一項物件皆是啟發開關，「木頭可以嗅聞，屋瓦也行。」我的視線跟著他抬起的手，看向屋頂的瓦片，他說：「下雨的時候，是潮濕的氣味。」

屋瓦還不是其中最怪奇的訓練師，他在引領大家品聞威士忌香氣時，拿出含鐵、鎳的隕石，一整塊要雙手才抱得動的光滑石頭、有如國家公園清新香調的木頭，不可思議物件一一登場，也逐漸打開我對香氣的想像力。

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