因美濃在地許多孩童皆有父母疏於陪伴與照護等問題，祺祺在母親李雨宣的「青銀夥房」協助下，打造出「咖啡角落」。2018年5月開始營業後，店內大長桌的主要業務，就是供當地孩童下課後到此寫作業。
果汁百元喝到飽！美濃老屋咖啡館 開店為給孩子寫作業
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農村生活，自有一番與歲月相伴的節奏，我在美濃的隱蔽轉角找到用老房子改建的「咖啡角落」，由大學剛畢業兩年的年輕女孩祺祺經營。雖命名為咖啡，卻不似坊間咖啡館，不做網路行銷，沒有網站沒有臉書粉絲團，只靠鄰里口耳相傳，只為將空間服務更多社區孩童。
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