從種檸檬到做一碗檸檬豆花　美濃小農自開甜點店

由陳振銘與溫靜怡夫妻倆一同經營，從耕種到銷售，層層環節都自己經手。溫靜怡說，兩人下田至今已6年，回顧最早剛種植檸檬時，聽從長輩建議執行灌型農法，才過3個月後就思考轉型，「噴藥要等藥效退了才能採，採後也無法確認農藥殘留，該怎麼吃？」仔細評估後，決心轉為友善農法耕種。

「一開始長輩都說這樣不可行，全都是反對聲音。」陳振銘笑說，自家種檸檬原有8分地，如今因為病蟲害只剩一半可耕種，然而卻愈來愈能找到節奏。一顆小小的檸檬在他們手中彷彿有了魔法，兩人研發檸檬口味的豆花、愛玉、檸檬飲品，以及各種檸檬清潔商品，從耕種到銷售，全都是自家完成。

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