今年美食外送商機爆發,商研院經營模式創新研究所副所長李世珍分析:「美食外送平台能量已經蓄積多年,加上行動支付工具愈趨成熟,對於商家和消費者來說更有保障,成為爆發性成長的引爆點。」根據經濟部統計處資料顯示,2018年全台餐飲業營業額達4,745億元,其中,外送占比約5%,相當於237億元商機,成為兵家必爭之地。
這波由20歲到40歲青壯年族群帶起的懶人商機,以金錢換取時間,讓「代經濟」在全球各地方興未艾,像是中國大陸風行的小龍蝦,女生擔心剝蝦殼會傷到手指,有店家推出「代客剝蝦」服務,讓人嘖嘖稱奇。
而台灣除了美食外送服務,也有到府打掃、代洗衣物等家居服務業者,像是成立於2014年9月的潔客幫,提供到府打掃的家事服務,消費者透過網頁或手機即可下定客製家事服務,每小時收費400元起,目前已服務超過3萬戶家庭,專業級家政婦大軍超過600位,目前在大台北、基隆、桃園、新竹、台中、台南、高雄等地區提供預約服務,並陸續擴展當中。
另,幫助不少單身族解決洗衣問題的潔衣家,於2006年10月創立,算是老字號的代經濟服務,消費者把髒衣服裝袋後,送到全家便利商店、OK和萊爾富便利商店交件即可,24小時都能隨時送洗,單筆每袋收費180元起。
甚至每年iPhone新機、限量潮牌鞋等名店代排都是應運而生的新商機,雖然各項代經濟價格都不算便宜,但對於懶人來說拿錢換時間衍生出新消費型態,正在翻轉舊有的商業模式,讓男女老少爽當貴婦和大爺。