買這4間美味冷凍水餃回家防疫 煮、煎、炸都好吃會員專區美食旅遊新冠肺炎流行期間,買冷凍水餃回家料理,能減少與人接觸的機會。文 梁孝傑攝影何宗昇梁孝傑主播智偉發布時間 2020.04.03 11:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:34 臺北時間林母仔的店永和董家水餃石斑魚水餃餃子樂水餃無敵水餃已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員一、林母仔的店新冠肺炎在世界各地持續蔓延,台灣疫情在近期有升溫跡象,在家開伙,減少與人接觸的機會,是較好的防疫策略。我們精心彙整4間口味頗佳的水餃店,而且店家都有提供外帶冷凍包裝,買回家水煮、用平底鍋煎,相當方便又美味,甚至可以用油炸的,變化吃法。 一、林母仔的店愛吃餃子的我,某天在網路上看到雙連市場裡的「林母仔的店」,賣著「野生石斑魚水餃」,挑起了獵奇的欲望。來到小攤,發現還可以點「綜合水餃」,一次可以吃到5種口味,不僅解決我的選擇障礙,也滿足貪婪之心。「林母仔的店」雖然是低調經營的小吃攤,但因為用料講究,吸引不少識貨老饕,現在搬到原址旁的街邊店。「綜合水餃」一次能吃到野生石斑魚、干貝豬肉、海蝦韭黃、高麗菜、綠韭菜,共5款口味。(150元/1份12顆,冷凍水餃140元/1包12顆)趁味蕾最純淨時,我先嘗石斑魚水餃,外皮軟Q不爛,內餡保留魚肉細緻鮮嫩的口感,隱約摻著芫荽香氣;干貝豬肉的水餃皮則以綠藻製成,豬肉餡裡有整顆干貝,嘗來有濃濃的鮮甜海味。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入