海島的氣味 迷人
我一直對海島的東西有種迷戀,因為自己也是個「大一點的島」(台灣)島民。海島的食物、海島的酒、海島的女孩、海島的礁石等,原以為這只是個人偏好,沒想到英國人似乎也同感,或許因為他們是「更大一點的島」(不列顛島)的島民!
曾經在「威士忌的故鄉」英國,銷售前3名的單一麥芽威士忌,分別是格蘭菲迪、格蘭傑、吉拉,其中吉拉全球年銷近200萬瓶。20年前吉拉因故把主要桶陳都換成波本桶,10年前銷售量爆發性成長,幅度曾高達150%。
但也許你也感到疑惑,在台灣,吉拉比起同集團的大摩,無論銷量或知名度似乎都差很多。我想答案很簡單,就是不夠熟悉,我們在島上看到至少有4分之3的酒款尚未登台。
吉拉酒廠的產品有7%是泥煤,而且還是50ppm的重泥煤,呈現出「泥煤王國」艾雷島鄰居的另一種海島泥煤。另外,得天獨厚的1%天使分享,讓高年分的吉拉,喝起來細緻綿延卻又輕盈曼妙、桶味不上身,該說這是海島威士忌特有的迷人味嗎?還是心靈緩慢了之後的錯覺況味?
桶邊飲品
在台灣威迷對吉拉感到陌生,主要是接觸的酒款太少。這次品飲剛好是3種風格,先是在地人文風,其次是泥煤版,最後則是長期桶陳版。
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