蘇格蘭威士忌

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【時髦酒吧(上)】自己的酒自己調!「BLAH BLAH Bar」智能自助打酒機16款任你混搭
美食旅遊
【時髦酒吧(上)】自己的酒自己調!「BLAH BLAH Bar」智能自助打酒機16款任你混搭
2024.08.30 06:47
在台北週末想要來一杯,實在太多選擇。近來開幕的「BLAH BLAH Bar」,以智能自助打酒機最引發話題,進化中的新潮經營模式,宣告台北酒吧圈再度進入戰國時代。
調和威士忌展現強大內核!皇家禮炮26年遇上義大利酒王阿瑪羅尼紅酒桶 Black Bottle黑瓶成趴踢寵兒
美食旅遊
調和威士忌展現強大內核!皇家禮炮26年遇上義大利酒王阿瑪羅尼紅酒桶 Black Bottle黑瓶成趴踢寵兒
2024.05.11 06:57
向來在威士忌世界占有一席之地的蘇格蘭調和威士忌,無論價格高低,都有清晰的市場定位與擁護者,且每隔一陣子就有新作品誕生,像是有「威士忌之王」稱號的「皇家禮炮」,近年開始探索全球各地珍稀罕見的橡木桶;而從英國維多利亞時代的葛拉漢Graham三兄弟傳承至今的「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」則持續進化調和配方,以實惠價格貼近年輕品飲者。
【2024酒誌】美味的代價 百加得首席調酒師 史蒂芬妮・麥克勞德專訪
美食旅遊
【2024酒誌】美味的代價 百加得首席調酒師 史蒂芬妮・麥克勞德專訪
2024.01.09 05:57
「女神級」調酒師史蒂芬妮・麥克勞德,近5年來風光萬分,連拿5屆IWC Master Blender of the Year,可惜一直沒有台灣行,跟台灣酒友面對面。越洋透過電郵專訪,我們聊及女神的工作、生活、對威士忌的愛、以及艾柏迪25年和皇家柏克萊45年這2款新力作。
【2024酒誌】品味之仕的窗裡窗外 貝瑞雅仕蘇格蘭威士忌
美食旅遊
【2024酒誌】品味之仕的窗裡窗外 貝瑞雅仕蘇格蘭威士忌
2024.01.09 05:57
貝瑞兄弟與洛德全新的品牌商標,以總部櫥窗外型作為設計起源,並以此打造訂製酒瓶,在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。不只是象徵對於自身品牌發源的意義,更是展現理想中的英式優雅風格-「活力、雅痞、溫暖、時尚」,窗裡窗外盡是故事。
【2024酒誌】承先啟後、低地榮光 克萊薩蘇格蘭低地單一麥芽威士忌
美食旅遊
【2024酒誌】承先啟後、低地榮光 克萊薩蘇格蘭低地單一麥芽威士忌
2024.01.09 05:57
低地一度是重要蘇威產區,但曾幾何時酒廠急劇減少。2017年由Morrison家族創廠的克萊薩,是100多年來蘇格蘭港Glasgow格拉斯哥首座純威士忌酒廠,並堅持使用在地資源打造屬於這座城市的威士忌,承先啟後延續著蘇威低地榮光。
【2024酒誌】超越當代經典的 明日之星 大摩新任總製酒師 克雷格.葛拉斯
美食旅遊
【2024酒誌】超越當代經典的 明日之星 大摩新任總製酒師 克雷格.葛拉斯
2024.01.09 05:57
如果說擁有「神之鼻」(The Nose)美稱的天才調酒師理查.派特森(Richard Paterson),是懷特瑪凱當代最具代表性的王牌大咖,那麼克雷格.葛拉斯(Gregg Glass)無疑就是你必須持續關注的明日之星!
【2024酒誌】6代家族傳承雪莉工藝 格蘭花格酒廠的獨特存在
美食旅遊
【2024酒誌】6代家族傳承雪莉工藝 格蘭花格酒廠的獨特存在
2024.01.09 05:57
2023年,格蘭花格三度獲極具公信力的英國《Whisky Magazine威士忌雜誌》,票選為「年度風雲酒廠」,這份殊榮不僅是對格蘭花格酒廠傳統美好核心價值的肯定,更被業界人士所稱道。
【2024酒誌】不僅是波本桶教科書 一飲傾心的格蘭冠
美食旅遊
【2024酒誌】不僅是波本桶教科書 一飲傾心的格蘭冠
2024.01.09 05:57
「有人說,可做出的理智分析,代表一定不是真愛。」筆者認為因為人類喜歡將純粹的事物複雜化,而酒則是單純而又美好的存在。格蘭冠的純淨、甜美、花果調性所帶來的安撫,是品飲時刻最深層的心靈療癒。
【2024酒誌】坦杜生肖系列龍年限定版蘇格蘭單一麥芽威士忌、12年蘇格蘭單一麥芽威士忌試飲
美食旅遊
【2024酒誌】坦杜生肖系列龍年限定版蘇格蘭單一麥芽威士忌、12年蘇格蘭單一麥芽威士忌試飲
2024.01.09 05:57
對於坦杜來說,2017年是個重要的時刻,與創廠的時空背景相比已跨越了雙甲子,於是順勢將稀有的坦杜50年原酒推出問世,全球僅限100瓶。時至今日,隨著時光的堆疊,坦杜也陸陸續續發表年分更高又或更優質的酒款,2022年正值坦杜125週年紀念,逢五逢十的好日子當中也將坦杜18年問世,讓曾經被埋沒的優質好酒能被今日熱愛威士忌的朋友們享用。
【2024酒誌】橡木桶玩家  塔木嶺過桶5虎將
美食旅遊
【2024酒誌】橡木桶玩家  塔木嶺過桶5虎將
2024.01.09 05:57
塔木嶺旗下產品完美展現威士忌界中橡木桶玩家精神,成就最會使用橡木桶的威士忌,交疊出剛柔並濟的品飲盛宴,豐饒世界,盡收杯中。
威士忌迷夢幻逸品!亞伯樂限量15年、17年小批次原酒12月限量上市
美食旅遊
威士忌迷夢幻逸品!亞伯樂限量15年、17年小批次原酒12月限量上市
2023.12.10 06:57
此時正是烈酒的季節,暖身之餘,搭上充滿華麗想像的私廚料理,絕對是冬季裡絕佳享受。以珍稀100%雙桶熟成聞名的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌「亞伯樂(Aberlour)」12月與2023年拿下米其林綠星的私廚餐廳「好嶼HOSU」主廚李易晏(iAN Lee)聯手推出「原嶼伯樂 品酩饕宴」,並提供限量小批次雙桶原酒搶先品飲。
百富威士忌11月起北高辦品酩會!喝得到全新「故事系列19年桶錘之藝」 還能聆聽製桶人的佚聞趣事
美食旅遊
百富威士忌11月起北高辦品酩會!喝得到全新「故事系列19年桶錘之藝」 還能聆聽製桶人的佚聞趣事
2023.10.21 06:57
為了向成就百富威士忌的專屬匠人致敬,百富特別以「故事系列篇章」酒款,打造「百富藝境尋味」故事系列品酩會,於11月2日起於台北、高雄展開。全台威士忌愛好者不僅可透過品酩會徜徉故事篇章,更能經由星級美食的引領,探索故事系列威士忌的風味,沉浸在百富的動人故事中。
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