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【2024酒誌】品味之仕的窗裡窗外 貝瑞雅仕蘇格蘭威士忌

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美食旅遊
左為貝瑞雅仕(雙桶型之)泥煤蘇格蘭威士忌,右為貝瑞雅仕(雙產區之) 斯貝賽蘇格蘭威士忌。
左為貝瑞雅仕(雙桶型之)泥煤蘇格蘭威士忌,右為貝瑞雅仕(雙產區之) 斯貝賽蘇格蘭威士忌。
貝瑞兄弟與洛德全新的品牌商標,以總部櫥窗外型作為設計起源,並以此打造訂製酒瓶,在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。不只是象徵對於自身品牌發源的意義,更是展現理想中的英式優雅風格-「活力、雅痞、溫暖、時尚」,窗裡窗外盡是故事。
1698年創立,是英國最古老酒商,更成為英國皇室御用酒商長達320餘年,第4代傳人目前授命管理皇室酒窖,300多年來,貝瑞兄弟與洛德(BERRY BROs & RUDD)遵循著傳統、肩負著身為皇家酒商的使命,堅守著最高品質的酒品管理,獲得最高榮耀的皇室雙勳章認證及多項國際獨立大獎肯定。無可撼動皇室認證商譽與獨到眼光的選桶實力,讓貝瑞兄弟與洛德有著「獨立裝瓶之王」的美譽。

釀製不凡 百年歷史故事

對超級酒友來說,貝瑞兄弟與洛德的倫敦總部是個絕對必訪之處,走進店裡有許多珍稀威士忌選桶,以及上好的頂級葡萄酒,甚至包括幾百年來的名人雅仕挑酒買酒的美好故事。而窗外短短的聖詹姆士街,不僅直通白金漢宮,更是一條品味名店街。
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從1698年即扎根在倫敦聖詹姆士街(St. James Street),位於白金漢宮旁的神祕街區,獨特櫥窗設計保留英式傳統風格及歷史的痕跡,這窗檯也記憶了走過此處的過往與多不勝數的非凡人物。
即便如此,該品牌不曾高調,卻在每個追求品味生活的不同世代中交會,成為中堅人士私人聚會的品飲首選。由其選桶或調和的單一麥芽威士忌與調和威士忌,皆受權威競賽肯定,獲獎無數,是全球威士忌收藏家追逐的珍貴酒品。其稀有的「私人單桶威士忌包桶服務」,為威士忌收藏家尋找喜愛的單桶威士忌與客製化酒標服務,量身打造的尊榮服務,與單桶威士忌的獨一無二特性,深受私人買主喜愛。
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獨立裝瓶之王「BERRY BROs & RUDD貝瑞兄弟與洛德」在2021年以總部的古典櫥窗樣貌,打造威士忌烈酒品項的全新品牌識別。「貝瑞雅仕蘇格蘭威士忌」系列,包含4款風格獨特的威士忌。
品牌曾兩度獲得Whisky Magazine Awards評選為「最佳獨立裝瓶廠」、World Whisky Awards世界威士忌暨烈酒競賽最佳調和威士忌殊榮,更在歷年的Malt Maniacs Awards麥芽狂人競賽中累積獲得1金、12銀與17銅的極高肯定。旗下系列包含廣受台灣消費者喜愛的「Berrys' The Classic貝瑞雅仕」、精選蘇格蘭各個酒廠珍貴庫藏裝瓶的「Berrys' Single Cask貝瑞單桶」及限量推出的小批次單品。
貝瑞雅仕(雙桶型之)泥煤蘇格蘭威士忌
向蘇格蘭威士忌史致敬-泥煤威士忌桶,說到傳統的威士忌,泥煤煙燻氣息是如此常見的標準風味,因為泥煤是最隨手可得的燃料。此酒款打造出高地風格泥煤威士忌,來自浸潤過泥煤威士忌的橡木桶,以透著水果氣息的煙燻風味,向珍貴的歷史致敬。酒精度44.2%。
  • 香氣:營火、青草,海風鹹香,有力量感。
  • 口感:入口滑順,煙燻感縈繞,鳳梨等熱帶水果香甜,暢快高級的海洋氣息。
  • 尾韻:像沙灘的BBQ攤位,正妹調酒師招呼著你過來吃喝。
  • 心得:宛若海濱貴氣趴踢。
貝瑞雅仕(雙產區之)斯貝賽蘇格蘭威士忌
來自蘇格蘭威士忌心臟地帶-斯貝賽河流域。凸顯此區域風味的親切優雅,富有活力的蜂蜜清香引領著春天的風味,清新的果香與淡雅花香,醞釀成熟的滿溢風味甦醒在舌尖。酒精度44.2%。
  • 香氣:呈現香草、麥芽餅乾與小白花的氣息。
  • 口感:花香,水果軟糖的甜美,木質調撐住了漂亮的結構。
  • 尾韻:甘甜平衡,木質氣息帶來優雅質感。
  • 心得:香甜優雅可愛。
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蘇重Heavy Su。

專家品飲  蘇重Heavy Su

  • 藏酒論壇編輯總監
  • WSET烈酒2級認證
  • 〈喝酒他說了算〉YouTuber
  • 藏酒嚐酒會首席講師
★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
更新時間|2024.01.09 05:58 臺北時間
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