【澎湖東吉住一晚(下)】得人民宿乾淨舒適 廚師主人輕鬆端出滿桌海味

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「得人民宿」的用餐空間是庭院內的頂棚下。
「得人民宿」的用餐空間是庭院內的頂棚下。
6年前澎湖南方四島國家公園剛成立時,我曾來到東吉旅行,當時的民宿或許完全稱不上舒適,但這回再來東吉下榻一晚,「得人民宿」在主人細心打理下,完全改變了我對東吉住宿與飲食的印象。
主人把客房布置得很舒適乾淨。
得人民宿共有4棟建築、13間客房,東吉現在僅有每日上午6點與下午5點因更換發電機,會停電約2到3分鐘,跟從前的居住環境已大不相同。雖然在不改變太多格局的前提下,這間已有120年歷史的老屋裡沒有套房,全是需要使用公共衛浴的雅房,但舒適的床墊、棉被與枕頭,以及乾淨的衛浴空間,比起其他高級露營區可說是毫不遜色,而更讓我印象深刻的則是主人張萬桂的好手藝。
東吉島上缺乏餐廳,因此民宿幾乎都包含早餐,並提供午晚餐預訂,若怕吃不飽,可事先攜帶乾糧;但入住得人民宿的這一晚,桌上擺滿澎湖小管、七星鮑魚、炸魚排、紅燒排骨、清炒蝦仁和炸花枝蝦排等豐富菜色,完全不輸給我在馬公吃到的任何一餐,本來擔心餓肚子帶來的泡麵,根本派不上用場。
淋上特製五味醬汁的「七星鮑魚」,海味十足。
超下飯的「紅燒排骨」,在小島上格外美味。

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