若你喜歡熱鬧點的體驗,同樣開在六條通的香川縣鄉土料理「時時爐端燒」,暗色木紋內裝點亮溫煦的電笠燈,洋溢令人舒心的昭和風情,整條吧台座位不僅能看到料理過程,還縮短了跟鄰座的距離,即便彼此素不相識,也能因著同桌吃飯的緣分,輕鬆打開話匣子。
桌邊淋油秀讓人口水直流!「時時爐端燒」證明香川美味絕不止烏龍麵
台北市中山區是在台日本人的聚集地,許多日商辦公室都設在南京東路一帶,下班後到條通商圈吃個飯、喝點小酒,是隻身在台生活最大的安慰。這兒也有許多由日本店主經營的飲食店,味道保證道地,來自日本各都道府縣的家鄉味,總有一款打中你的心。
位在四國的香川縣以讚岐烏龍麵聞名,但其實雞肉料理也是一絕。用炭火烤得外皮「恰恰」、肉嫩多汁的帶骨雞腿,上桌時豪快淋上特製的滾燙香味油,香馥白煙鑽進鼻腔,是香川人的靈魂食物。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。