【宅食經濟2】存金融股10年賺逾4倍很迷人 沒想到雞肉、豆腐大廠更犀利

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食品大廠卜蜂和中華食10年漲逾6倍,表現完勝金融股。
食品大廠卜蜂和中華食10年漲逾6倍,表現完勝金融股。
疫情影響下,民眾待在家的時間變多了,宅經濟蓬勃發展。其中「宅食」備受關注,「外食族」儼然變成「外帶族」,「在家吃飯」變成最新商機。
2020年因疫情關係,不少企業飽受衝擊。不過,也催出了新商機,像是現在最夯的「宅經濟」,而其中又以「宅食」議題最受矚目,因為「吃」是每人每天都離不開的事。
「疫情剛爆發時,我們全家都不太敢出門,現在又怕有第2波疫情,所以非必要的話還是盡量在家裡。」有2個孩子的陳小姐說,「而且現在外送平台很方便,老公小孩都不在家時,我就直接叫外送輕鬆解決一餐。」
這樣的情況也如實反映在數字上,根據經濟部統計資料顯示,6月份國內餐飲營業額為638億元,相較去年同期減少7%。就算是國內受疫情衝擊不如歐美、中國,但許多人仍有「保持社交距離」的觀念,因此餐廳用餐人數不若以往。不過同期間,Uber Eats、Food Panda等外送平台營收卻較去年同期成長了3倍,顯示疫情改變了人們的生活習慣。
因為疫情,Food Panda等外送平台營收較去年同期成長了3倍。
趨勢潮流下,餐飲業者紛紛推出外帶餐盒,食品大廠也因此研發新產品因應,「我們今年加工食品的銷量確實大幅成長。」卜蜂發言人劉明哲表示。可見宅食經濟的威力,不僅外送平台營收成長,生鮮冷凍食材和即食食品銷售量,也都有顯著提升。

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