2年前透過生態廚師活動,JL Studio主廚Jimmy Lin與團隊特別到新北貢寮的深山,尋找在水田消失的大葉田香,再帶回舊正復育,當地居民也開始以無毒農法種植作物,希望與水田共生的小草,甚至是青蛙、魚蝦,黑翅鳶和彩鷸,都能再次回到社區。 「誰說只有艾草可以拿來做草仔粿?」帶我們體驗DIY的王思惟說,當雜草變成野菜,大家就會重視生態,現在遊客們不但能在農村裡,用大葉田香做草仔粿,還能找到4、50年代,農村小孩當做口紅,俗稱指甲花的台灣鳳仙花,王思惟發現印度人將指甲花作為身體彩繪的染劑原料,讓她思考鳳仙花是否也能發展成有趣商品,她的夢想是讓年輕人看到商機,吸引青年回鄉,從農村發想創意。