【博士的戰豆力4】直接付現收購作物建立信任 他串連300農友拚國產第一

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馬聿安串連農友致力國產雜糧生產也許是條難走的路,但他仍然以農學家精神努力嘗試。
馬聿安串連農友致力國產雜糧生產也許是條難走的路,但他仍然以農學家精神努力嘗試。
2009年讀博士班期間就開始「半讀半農」的馬聿安,藉實際耕種深入了解農民得面對的各種結構性問題,於是創立中都農業生產合作社。因為太年輕,初期也曾經歷資深農友不信任的磨合期,他用實際去做以及把好的利益讓給農友,漸獲信任。如今契作面積超過160公頃,是國產雜糧隱形冠軍,發揮了土博士才有的在地連結力。
面對氣候變遷,馬聿安經歷過連日大雨、下雪造成白種一場的窘況。「真的是天堂掉到地獄,但零收入就算了,主要是台灣自產小麥才剛開始發展,好不容易有成長力道,瞬間就爆掉了。所以就算你種的東西品質很好,也要能永續提供才行!」馬聿安說,要永續,就要有量體能分散風險,「我以前用過各種方式趕鳥,掛CD、放鞭炮、遙控飛機嚇鳥都沒用,最好的方法就是群眾式耕種,讓鳥輪流吃。」
中都農合團隊平均年齡不到三十歲,除了參與式契作,也設廠服務北中南三百多位資深農友。
馬聿安希望集合農民團體形成一個力量,以提供穩定的量、穩定的品質、穩定的價格三件事。「這是我們合作社產生的理由。」目前合作社結合了三十多個社員,他自己是最大股東。「當然政府也有幫忙,這些機器設備,我提出申請,政府會給補助。」
用中都黃豆製的豆奶成功外銷日本、打進咖樂迪咖啡農場450家超市,堪稱隱形冠軍。(中都農合提供)

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