在豪華旗艦店櫛次鱗比的公益路上，就有家「鵝房宮」，乍看像日本料理，賣的是鮮活的海鮮丼飯、握壽司和創作料理，但內行的只要進店招呼一聲，皮Q肉嫩、沁著當歸香氣的台味鵝肉切盤馬上上桌。台日味道擺滿眼前，消費高貴不貴，我不禁想，「小孩才做選擇」這句話，完全適用台中人的餐桌。
水嫩鵝肉盤同框海底總丼員 「鵝房宮」霸氣混搭吃出台中魂
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大阪有句話說「吃到倒（食い倒れ）」，顯示大阪人對飲食有多講究，也多捨得花在吃上，這麼一說，台中簡直是台灣的大阪。台中人跟大阪人一樣熱情幽默，不少知名餐飲企業也都從台中起家，公益路更是台中的餐飲巔峰，一家店比一家豪華。
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