誠品行旅將飯店1樓無國界料理餐廳「The Chapter Café」長期深受推崇的人氣料理「炙燒和牛頰牛肉麵」升級為外帶常溫禮盒,內含炙燒和牛頰料理包及麵條包,採用澳洲和牛的臉頰肉,肉質細緻滑嫩,淋上紅油後炙燒手法將油脂轉化為焦香,牛筋與油花比例均勻,湯頭更是經過2道繁複工法費心熬製,以大量的蔬菜、香料與牛骨先滷製6小時之後,再取其牛油加入陳皮、月桂葉、花椒與豆瓣醬等辛香料再次悉心慢煨4小時為紅燒牛肉湯,風味濃郁醇厚。
【防疫飲食】不用冰的抗疫儲糧!「誠品行旅」「金豐盛」推常溫包 方便美味又省冰箱空間
疫情緊張,在家自煮弄三餐沒idea,「誠品行旅」出品的炙燒和牛頰牛肉麵、「金豐盛」與人氣YouTuber千千創立的品牌「水哦」聯名推出的蒜香豆瓣辣雞麵,都是常溫產品,不必冷藏、冷凍,宅配回家不占冰箱空間,簡單覆熱、麵煮熟就能上桌。
貼心的常溫包裝,當作儲備糧食也不占用冰箱空間,食用時建議先將乾燥生麵條在沸水裡煮5到6分鐘,取出泡入冷水撈起備用,接著將常溫炙燒和牛頰料理包倒入鍋內煮沸約1分鐘,再放入煮熟的麵條一同加熱,等煮沸時關火即可擺盤享用。
「誠品極選 炙燒和牛頰牛肉麵」外帶常溫禮盒
訂購專線:02-6626-2880 The Chapter Café 或02-8789-3388轉3219 eslite café。
國民雞肉品牌「金豐盛」與人氣Youtuber千千合作推出的品牌「水哦」,繼「薑燒麻油雞麵線」之後,再次以雞肉與乾拌麵為主題,推出「蒜香豆瓣辣雞麵」,以香辣過癮的辣豆瓣金盞花麵,搭配肉質軟嫩的蒜香燒翅,組合出澎湃的新台味。
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