「Sommwhere那個那裡」位於台南永康區，可愛的老闆娘段洋洋原本在台北「侯布雄法式餐廳」擔任侍酒師，後來與甜點師老公劉兆喆一起返鄉開店，因此在Sommwhere那個那裡不僅能吃到精緻的法式甜點，還有段洋洋精心挑選搭配甜點的葡萄酒。司康原是她閒暇時的樂趣，卻意外的受歡迎，成為店裡的隱藏熱賣款。
【防疫飲食】英式下午茶不求人！台南人氣甜點店「Sommwhere那個那裡」司康作法大公開
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全台疫情升溫，居家自炊也成為一種趨勢，只是茫茫網海，食譜令人眼花撩亂，最好的方式就是找喜歡的店，偷問一下主廚的小撇步。我曾經吃過台南甜點店「Sommwhere那個那裡」老闆娘段洋洋自己做的原味司康（scone），外表樸實無華，冷凍著來，放進烤箱回烤，口感酥鬆、奶香濃郁，熱騰騰的司康抹上凝脂奶油醬，口感就像冰淇淋一樣滑順。司康耐放又方便，也成為店裡疫情期間的熱賣商品，透過這次機會，洋洋大方公開食譜，現在就來試著做做看吧！
除了經典的凝脂奶油醬（clotted cream）及果醬，段洋洋建議原味司康也可搭配無糖優格或蜂蜜，飲料部份以阿薩姆紅茶最能呈現英式下午茶的風味，不過身為侍酒師的她，更大膽建議喜歡小酌的人搭配甜白酒取代果醬，如有果乾、蜜餞香氣的西班牙PX（Pedro Ximenez）雪莉甜酒。防疫期間可以在家自製看看，若覺得麻煩，冷凍宅配的品質也十分穩定，一盒10入，每盒500元，可私訊「Sommwhere那個那裡」官方粉絲團訂購。
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