【26億女裝新勢力番外篇】拿員工餐廳練兵　女裝品牌開餐廳、飯店賺跨界財

「我以女裝電商起家，會員到一定數量，我們去做延伸性的商機。」他邊敲桌子邊說：「我從出雪隧、每個交流道，我都布一個點，每個地方都有我們的基地。」

譬如蘇澳負責物流倉儲與研發中心，主導布料開發與打版、打樣，旗下近20個品牌都統一在此出貨發往全球，單日出貨逾2萬件。觀光客群聚的羅東則蓋旅館UR Apartment，預計年中完工，「我在頭城、宜蘭這2個地方跟集團品牌聯名，開獨棟獨立餐廳。」

跨界餐飲，他早已練兵多時。專訪這天接近中午用餐時間，廖承豪帶我們去看位於蘇澳總部內的員工餐廳，開放式的自助餐廳附設飲料吧，從美式咖啡到本土珍珠、布丁奶茶一應俱全。

「這是我們廚師練兵的地方。要開餐廳，廚師要先來這邊練兵、培訓，再從這邊調派出去。」員工餐定價一餐80元吃到飽，菜色中西合併，「那3家餐廳的廚師，每個人都要輪流來宜蘭這邊煮給員工吃，我也會吃。」

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