大多時候，人們總抱著「下一次再…」的念頭，卻從2020年開始意識到，許多美好總是猝不及防的結束。「其實小荳荳也不是現在才決定歇業，只是放不下、捨不得一直支持的老客人。現在遇上這波疫情，才下定決心下台一鞠躬。」謝小五感慨道。
許多店家，謝小五一吃就是2、30年：「這些小店對我來說就是自家灶腳。」處於疫情時代，他感受到：「內心的安慰與富足比起外在事物更來得重要。」想著老一輩在熱鍋前忙碌，熟悉香味隨著蒸騰熱氣飄出的畫面，謝小五認為倘若這些味道隨著疫情消逝，對台南人或喜愛台南的人而言，將會是種遺憾。
【防疫飲食】台南謝宅打包府城6家老字號 百年滋味直送你家緩解思鄉情
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日前台南30年老字號「小荳荳鍋燒意麵」宣告結束營業，疫情當頭時，對許多人來說，如同雪上加霜。此時「台南謝宅」負責人謝文侃（謝小五）意識到如果不做點甚麼，在這場疫情中會消逝的，恐怕比想像中更多。
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