位在埔里小鎮上的「Sensanmeizo 森山美作」外觀顯眼,不是華麗新穎,而是質樸自然,被植物包圍的小屋,任誰都會想一探究竟。可能是老闆娘陳燕樺曾在山上教書的緣故,熱愛在山林裡的空靈美,因此店裡的氛圍就像身在山中一幢樸實小木屋一般,沒有過多的裝飾,只販售各種手作果醬。 埔里的好山好水,孕育當地優質的農產品,甚至是花卉香草,都成了陳燕樺的素材。運用這些當地的好食材,製作出的創意果醬更是令人意想不到。陳燕樺將果醬視為香水般的迷人藝術品,所以來到這裡,可以一一嘗試不同口味的天然果醬。她始終相信,透過味覺的傳達,能撫慰人們的心靈,如同「吃的香水」。 無論是水果或花卉食材,皆以慢火熬煮留住養分,不含化學物質或防腐劑、吉利丁,各種意想不到的水果蔬菜或香草,如刺蔥佐比利時巧克力、地山刺番荔枝(天皇果)加入在地產的百香果、奇異果結合馬告等,透過果醬也能傳遞埔里的美好及人情味。