開在遷移前的南門市場旁小巷子裡的「以雪爾韓食堂」，空間狹長，疫情爆發前，來這裡吃飯得把包包放在雙腿上，即使不方便，仍有許多客人衝著老闆奉秀淨的家常好手藝，甘願擠進來一邊擦汗一邊吃，我也不例外。我最喜歡她做的豬骨湯，濃縮天然食材精華，湯頭濃厚，用料實在，外帶有大、中、小三種尺寸，另提供含小菜的一人份套餐。
【外帶亞洲菜10】「以雪爾韓食堂」有人氣豬骨湯與調味鮮肉 韓式生熟食、小菜在這兒一站購足
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韓國迷你小店「以雪爾韓食堂」，三級警戒以後，生意全仰賴外帶，我覺得去外帶一趟，可以買到道地豬骨湯，還能加購調味好的牛豬雞新鮮肉品、小菜回家，既解了對韓式料理的思念，還省下東奔西跑採買的時間，很值得。
疫情爆發以來，內行人想吃道地韓食，就會專程跑來打包豬骨湯、便當，除了家常菜外，還供應「韓式牛小排」等澎湃大菜，可買生食，也能代客烹調，若事先預訂，還能吃到台北韓國餐廳少見的冷菜「橡子涼粉」，淋上紅色韓式調料，冰冰涼涼吃，香辣微苦，非常開胃，來取餐的時候，再從冰箱裡挑幾樣小菜，連配菜都張羅好了。
以雪爾韓食堂
- 地址：台北市中正區南海路2巷14號
- 電話：02-2396-2247
- 營業時間：11：00～19：50，週六11：00～14：30，週日公休。
- 刷卡：不可。不收服務費。
- 外帶資訊：無外送，僅限外帶，採電話或Line預訂（Line ID：bongsuzung）。牛小排、大份豬骨湯、橡子涼粉需提前預訂。
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