「西九龍」範圍覆蓋油麻地、佐敦和西九文化區一帶，從古典優雅的歷史建築、玩出新意的老字號工藝，到富有時尚氣息的世界級藝文特區，當全世界因著疫情，面臨近兩年遊客銳減的困境，香港超前部署將西九龍翻轉成另一番新面貌。
【香港西九龍漫步】5間老店翻轉傳統技藝 將時代感玩出新樂趣
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每次聊起香港，最讓我難以往懷的，大概就是在茶餐廳喝到一杯茶濃奶醇的絲襪奶茶，或是到天后站電氣道尋覓清湯腩老店，還有仍推著點心車叫賣的老派茶樓。
一場新冠疫情改變人們對旅行的需求，根據香港旅遊發展局公布的調查，越來越多民眾對於疫後旅遊的嚮往，是更注重深度及在地文化體驗，近期港旅局也公布全新的西九龍玩法，對於已造訪好幾次香港的旅人，這條集結藝術、歷史、人文與美食的漫步路線，絕對值得蒐藏在你的疫後旅遊清單中。
提起油麻地和佐敦，很多台灣人第一個會聯想到「廟街」，這裡是許多人體驗香港庶民文化的首選路線，不僅有已被評定為香港二級歷史建築，時常出現在港片裡的取景重地「舊油麻地警署」，還有位於天后廟旁，仍保留懷舊吊扇、地磚及卡座的港式茶餐廳「美都餐室」。
西九龍也是眾多香港傳統工藝的發源地，少數還能看到瀕臨失傳的匠人手藝的聚集地。近年許多隱藏於巷弄裡的在地百年老店，紛紛將傳統職人手藝重新注入年輕創意，成為在地人和旅客愛不釋手的文創商品，讓承載歷史記憶的香港傳統工藝得以更好延續。
旅途中想要體驗百年不變的香港好味道，一定不能錯過傳承四代的「廖孖記」，他們以自製招牌腐乳與秘製醬料聞名，加上堅持手工製作的匠人精神，是許多人心中不可取代的美味，而這項超過百年傳統的滋味，也因時代變遷而研發新吃法，例如「蒜蓉腐乳醬」，以腐乳代替起司，用新創意煮成「豆腐乳義大利麵」，特殊口味受到不少好評。
同樣是香港老字號的「冠南華」，創立於1920年代，專做中式傳統婚服，創意多元的東方文化圖騰設計，把刺繡裙褂變成一門藝術，十分受到中西方年輕人喜愛。此外，店家的霓虹燈招牌也是香港為數不多的老式霓虹燈牌之一，成為許多遊客及攝影愛好者造訪原因。
刺繡愛好者同樣不能錯過的「先達繡花鞋」，已傳承至三代，其鞋面的精緻刺繡，曾經代表著尊貴身分，第三代傳承人王嘉琳打破傳統思維，以年輕人對時尚的視角引入西式設計，更積極開設體驗班，讓更多遊客能親身體驗刺繡文化。
另一個隱藏版景點，是由天后廟私塾打造，2020年才剛完工的「油麻地書院」。遊客可利用自助買書機，購買歷史書籍及文創產品，店內還有模型擺設供拍照，有香港常見的廟街麵檔擺設、天井放有中式陶瓷桌椅，及早期居民聚集的榕樹頭擺設，重現天后廟外昔日氣氛，既懷舊且文青感十足。
除了傳統老店注入現代思維，喜愛復古主題的遊客，還能造訪由老式酒家改造的藝術精品酒店「東南樓」，從空間裡保留的獨特香港懷舊裝飾，樓梯間及走廊隨處可見的本土藝術家創作，不定期邀請藝術家主持的工作坊及策展，讓住客透過不同課程進行五感體驗。想了解更多西九龍旅遊資訊，可上香港旅遊發展局官網查詢。
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