「好運郭」推3款新湯頭 用五倍券還有機會再送一鍋會員專區美食旅遊「好運郭LA-KI-KUO」推出新口味「泰式酸辣鍋」,同步推出老闆私房吃法「鱈魚香絲」,絕對刷新對泰式鍋物的體驗。(好運郭提供)文 美食旅遊組發布時間 2021.11.24 10:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:40 臺北時間好運郭抽獎五倍券美食火鍋已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員時令入冬,最適合吃鍋! 台北東區個人小火鍋品牌「好運郭LA-KI-KUO」抓準時機點,不但推出川味麻辣、泰式酸辣、日式柚子胡椒3款亞洲風味湯頭,更加碼「給我五倍券老闆請吃飯」抽獎活動,有機會抽中最大獎項:「再送一鍋」!今年4月開幕的「好運郭LA-KI-KUO」,以「好運要問天,好鍋自己選。好命由天定,走運靠自己」為品牌宗旨,整家店圍繞著「幸運」與老闆本人的幽默感為主題,首波主打蔬果高湯、剝皮辣椒雞湯、石頭火鍋湯與特調台式蛤蜊湯等4款新派台式湯頭。入冬之際,再推出全新湯頭,圍繞亞洲風味出發,包含充滿層次風味的泰式酸辣鍋、清新微辣的日式柚子胡椒鍋與濃郁帶勁的川味麻辣老湯鍋,滿足火鍋愛好者的多元口味。 「川味麻辣老湯鍋」有香濃湯底和Q彈鴨血,鍋物經典CP組合。(好運郭提供)「川味麻辣老湯鍋」使用私房中藥材配方炒製,放入燈籠椒、朝天椒、月桂葉、白豆蔻、香辣油與牛油等香料長時間熬煮,湯頭香濃帶勁不死鹹,加上麻辣鍋不能缺少的鍋底,軟嫩Q彈鴨血,享受一個人也能吃麻辣鍋的幸福感。 寒冷冬天揪伴嗑鍋聊天,心靈、味蕾都滿足。(好運郭提供)同樣是重口味路線的「泰式酸辣鍋」,以蝦與大骨高湯熬製而成,檸檬、椰奶堆疊出層次風味,湯底加上香茅、檸檬葉和斑蘭葉等辛香料持續熬煮,香氣濃厚飽滿,隨鍋還附上老闆的私房選料「鱈魚香絲」,真的不是亂配,鮮味鹹中帶甜,依滾煮時間帶出不同風味,想要單吃或入鍋煮出如魚麵的食感,都OK,只能說超搭! 本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入