店內提供2種湯頭,一是汕頭湯底,用新鮮大骨和多種蔬菜,以及少許扁魚熬製,味道清甜爽口;另一種是麻辣湯底,以26種中藥材炒出香氣,喝起來有厚度,辣口不辣喉。主廚林哲正還用朝天椒、青花椒和大紅袍花椒提煉特製辣油,能讓辣度三級跳,滿足嗜辣老饕。
【百貨話題新開店4】歡迎來到肉食者天堂 「小福利火鍋會所」讓你和牛吃到飽
擁有眾多Buffet品牌,像是「饗食天堂」「饗饗」和「旭集」的餐飲集團「饗賓餐旅」,近期也加入火鍋戰場,推出新品牌「小福利火鍋會所」。同樣以最擅長的自助百匯吃到飽形式呈現,讓客人有近百種食材選擇,插旗在占地廣闊的新北市中和環球購物中心,用餐空間大又舒適。
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