攤開品牌官網，獨獻台灣已經成為格蘭利威另闢的專屬系列，兼具地區限定與限量供應的雙重尊榮，台灣人備感老酒廠格蘭利威的真情意之餘，也以實際行動支持證明台灣確實是重要市場。
精選珍釀 獨獻台灣的感動
回顧2018年初，首波獨獻台灣的「13年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，在當時不只造成搶購風潮，掀起喜愛雪莉桶的台灣消費者話題，品牌首席釀酒師艾倫．溫徹斯特（Alan Winchester）也特別飛來台灣參與以「感動秘境」為名的新品發表晚宴。
晚宴上，集結台灣各地小吃與特色料理的「尋味台灣」主題，搭配首席釀酒師從珍貴的10％西班牙Oloroso雪莉桶精選出沉睡13年的獨有珍釀，以台灣人最愛的花果香基調，緩緩引出杏仁糖霜與水果風味。如此獨獻給台灣的感動時刻，顛覆原先熟悉格蘭利威因高頸燈籠型蒸餾器、喬西之井硬水等製程條件皆為波本桶專家的印象，讓台灣消費者深感格蘭利威為台灣所做的改變，13年雪莉桶無庸置疑地榮登當年度台灣單一麥芽新品的銷售寶座。
持續深耕台灣市場的格蘭利威，最初從深入地方的小型品飲會開始，藉由在地品飲者的意見核心開始擴散影響力。近年來品飲會不只深入，更突破天際，於2020年人人都想飛行之際，與台灣精緻航空品牌「星宇航空」攜手打造高空威士忌品酒會；由星宇航空JX-8888格蘭利威專機搭載品飲者從台北出發，途經清水斷崖、蘭嶼、綠島和澎湖等上空，在高空座艙裡品飲「13年雪莉桶原酒全新限量版」，感受氣壓下酒液不同風味的變化，搭配美麗福爾摩沙景致、機上餐點等五感饗宴，完美提升威士忌在不同維度空間的多變。
繼2020年首創高空品飲會，格蘭利威於2021年邀請全台灣最國際的知名主廚江振誠，憑藉著同樣有「初心」的連結，激盪出復興本土飲食文化熱潮的「台味覺醒」新浪潮！為了讓全台品飲者能感受新台菜與格蘭利威13年雪莉桶的完美餐酒搭配，特別號召全台20間台菜餐廳共襄盛舉，展現從台灣頭到台灣尾的徹底台灣味！
三度鉅獻 黃金三桶新比例
格蘭利威於2018年1月開啟獨獻台灣系列的「13年雪莉桶」，接著2021年初「15年雪莉桶」引起台灣市場迴響後，首席調酒師艾倫·溫徹斯特（Alan Winchester）沒有忘記台灣，第三度為台灣量身打造全新鉅作「12年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，藉由黃金三桶完美比例所創造的多層次熱帶果香，再度喚醒了台灣人對威士忌更強烈的熱愛。
連續推出獨厚台灣常態新品的格蘭利威，以獨步業界的創新之姿撼動台灣市場，不只是因為看中台灣市場發展性，而是沿著蓬勃發展的脈絡，尋根回到最初，不難發現格蘭利威與台味的關聯性。
憑藉著不謀而合的「初心」理念，格蘭利威與名廚江振誠再度跨界合作，並與全台最高知名度且跨世代的動力火車，展開一場關於料理與音樂的跨界對談；在三人妙語如珠的輕鬆氛圍下，深刻感受到料理、音樂、威士忌三者，皆是秉持著延續傳統的穩固基礎下，添入屬於每個時代的美好創新。
時代造就時勢英雄，在一片國外料理當道的風潮下，名廚江振誠回台後無所畏懼地走出自己的台灣路，在引領潮流的過程中，這般勇氣如同格蘭利威創辦人喬治·史密斯（George Smith）當年開創格蘭利威的故事一般，有異曲同工之妙。
私釀時代 無懼的王者精神
在1822年的蘇格蘭，一個偏僻且與世隔絕的利威山谷裡，格蘭利威創辦人喬治·史密斯（George Smith）在這裡習得精湛釀酒工藝。當年釀酒仍屬非法的時代，卻藏不住人們對於威士忌的愛好而風氣盛行。百家爭鳴的私釀威士忌裡，喬治·史密斯悉心釀製的威士忌有著優雅花果香氣、細緻柔順口感，在黑市裡闖出了響亮名號，就連英王喬治四世也甘願擠身進漆黑酒館裡一嘗酒香。
1824年，在喬治·史密斯本著對釀製單一麥芽威士忌的堅持，受到英國國王的厚愛下，成為格蘭利威區第一個擁有合法釀酒執照的酒廠。從私釀到合法釀製的道路上，喬治．史密斯的初衷不曾改變，就連受到其他非法釀酒者的眼紅，遭受要他與酒廠一起燒成灰燼的威脅，喬治·史密斯仍秉持無所畏懼的精神，成為了當地無可取代的威士忌王者。
200年前的喬治·史密斯在威士忌釀製技術與觀念尚未成熟之時，早已將格蘭利威蒸餾廠所用的設備、形式等立下規範，但他沒有想到建立起的絕佳風評，成為了其他蒸餾廠所爭相仿效的對象。
當時有不少斯貝賽的蒸餾廠偷偷使用格蘭利威這個名字，在品質參差不齊的名譽影響下，酒廠負責人約翰·高登·史密斯（John Gordon Smith），也就是創辦人喬治·史密斯的小兒子，他不滿其他酒廠消費格蘭利威的良好聲譽，遂而向英國政府提出正名要求，並於1884年成為唯一純正「格蘭利威（The Glenlivet）」血統的蒸餾廠。
突破傳統 開創經典新標準
血液裡流著史密斯家族無畏懼的精神，約翰·高登·史密斯的第二個侄孫比爾·史密斯·格蘭特（Bill Smith Grant）在1921年接管釀酒廠後，雖然面臨經濟大蕭條與美國禁酒令，但仍憑藉勇敢面對挑戰的信念，終究迎來美國禁酒令廢除。
隨著禁酒令解除，1933年的美國經濟開始復甦，對於高品質單一麥芽威士忌的需求更甚以往，乘載著小型瓶裝酒的普爾曼鐵路公司（Pullman Train Company）將格蘭利威威士忌運往美國，轟動了當時從未見過如此優異單一麥芽威士忌的美國市場。1950年，火車、飛機及汽車等交通運輸工具的發達，讓格蘭利威在美國地區占有半數蘇格蘭麥芽威士忌的銷售量，《時代》雜誌也形容「英國出口貿易的核心是蘇格蘭威士忌行業，而蘇格蘭威士忌行業的核心就是格蘭利威。」
當傳統歷經時代潮流成為經典，經典卻停下腳步時，便意味著經典已一成不變。2010年的世紀交接，格蘭利威秉持著時間的淬鍊，不只突破了釀酒廠的大規模擴張，也不斷地設定新標準開創未來願景，格蘭利威不只是經典，更是重重突破、挑戰創新的威士忌品牌，如同當年從波本到雪莉的重大變化，格蘭利威的初心雖然不曾改變，但是卻願意為了台灣獨獻，展現最台味的格蘭利威！
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