以頂級私人會所概念設計的「樂軒和牛專門店」插旗竹北，瞄準竹科新貴與新竹高端商務客市場，租下的獨棟建築，全規劃為可容納2～12人的獨立包廂，2人來用餐也能坐進包廂，享用燒肉管家桌邊烤肉的尊榮服務，最大的豪華包廂可招待12名賓客，設有KTV房間和獨立洗手間，能盡情大啖和牛，包場歡唱。
竹北店創全台樂軒之首，於一樓設置Whisky Bar，能邊聽黑膠唱片爵士樂，一邊細細品酩山崎、響、余市、白州等日本威士忌，之後預計供應麵食專賣店「浪漫軒」的人氣麵點，二樓公共區域設置一張撞球檯，讓賓客在中場休息、用餐尾聲皆可玩上一局。
樂軒再發揮肉品強項，老闆張維軒霸氣地說：「（BMS）8、9的，我都看不上眼！」因此日本A5和牛僅選用BMS 10以上等級，目前供應日本頂級珍稀的「松阪伊藤牧場A5和牛」、連年獲得日本兵庫和牛品評會「最優秀賞」的「A5姬路和牛」及挑選飼養達28個月以上並獲A5等級的「熊本和王」，經師傅手工細切，備長炭直火燒烤後，迷人油香與軟嫩肉質，令人念念不忘。除日本和牛之外，嚴選澳洲9+和牛戰斧牛排、紐西蘭LUMINA高地和羊小羊排等多款肉品，讓肉肉控能幸福地轉換口感。
奢侈地說一句：「總是吃備長炭的直火燒肉也是會膩。」樂軒也提供不同肉品吃法，像加入和三盆糖，香甜美味的「關西風壽喜燒」；使用日本九州的阿蘇火山熔岩石板特製的「石板燒」烹煮和牛赤身，石板受熱均勻且擁有良好蓄熱性及導熱效果，保有肉質原汁原味；澳洲和牛的橫膈膜以「奶油燒」伺候，賦予濃郁香氣，也能搭配「涮涮鍋」的柔美湯底涮煮和牛薄片，想吃排餐這裡也有，採用高檔牛排館指定的美國進口Montague超級烤箱，以900度高溫炙烤重達1公斤的澳洲9+和牛戰斧牛排，表皮焦脆、內裡多汁。
大家最關心的新竹樂軒價位，和牛燒肉雙人套餐6,800元、8,800元起，另有王者戰斧四人份，每人3,800元；關西風和牛壽喜燒雙人套餐6300元、6,800元起；平日提供商業午餐，依主食選擇不同，每位1,280～2,380元起，另提供3款精選紅酒的寄酒服務，6支、12支皆有不錯的折扣價。
慶祝開幕，即日起至竹北店點和牛燒肉雙人套餐乙套，即贈送商業午餐（A5和牛壽喜燒或奶油板腱牛排）乙份（價值1,280元），點二套雙人套餐贈送二張，以此類推，限量100份送完為止，贈送餐券的兌換期限為即日起至2023年3月31日的平日。
樂軒和牛專門店（新竹店）
- 地址：新竹縣竹北市成功八路262號
- 電話：03-550-0777
- 營業時間：11：30～14：30、17：30～22：00
- 刷卡：可。收1成服務費。
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