還記得初次嘗到「濟州黑豬肉」時，那令人驚豔的嚼勁和香氣，讓我每每回憶起，仍是垂涎欲滴。濟州黑毛豬多是自然放養，在草地上奔跑過的豬，肉質特別Q彈，且島民會使用一種特殊的草，煙燻褪去豬毛，使得濟州黑豬肉有著獨門香氣。雖然當地人總說，這裡的烤肉店每一家都好吃，但是「長春烤黑豬肉」是島上規模最大的烤黑豬肉專門店，能夠容納的人數多，且肉的品質好，相當推薦。
【再見濟州島3】必吃香烤黑豬肉、活跳跳海鮮鍋 再嘗海螺刀削麵
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耳熟能詳的韓國食物不外乎人蔘雞、辣炒年糕、大醬湯、豆腐鍋等等，但是旅行濟州島會發現，這裡連美食都有獨特之處。尤以「濟州黑豬肉」堪稱我最想念的濟州滋味，這次再造訪濟州，怎能錯過那有著特殊香氣的烤豬肉呢？
濟州島民生活與海洋緊密連結，各式海鮮也是不容錯過的美食。西歸浦市有一家刀削麵名店，在地人都會排隊品嘗，招牌寫著「中文海螺刀削麵」，但我貪心地想要多加鮑魚，讓整碗充滿「海味」才甘心。雖名為「刀削麵」，但麵條不似中式刀削麵般的彈Q厚實，而是比較接近日式拉麵的感覺，搭配滑溜的海菜，鮮美順口。
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