網路票選「台灣人最愛討論平民美食」第一名的雞排，在各種打賭文被請出當祭品，最近卻因漲價太多引起熱議，網友狂酸「變貴族美食」「連吃雞排都成奢侈」。提到這事，艋舺ㄟ雞排董事長劉明道很無奈：「現在還沒醃製的雞胸一片就45元，不漲真的不行。以前被罵我很緊張，一路被罵到現在，真的只能你要罵就罵。」
【台灣名店】平民美食身價漲 歐美客也搶吃台灣ㄟ雞排 艋舺ㄟ雞排專訪
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平民美食雞排連年漲價，民眾邊罵，卻難克制想吃的欲望。以厚切、多汁出名的艋舺ㄟ雞排不走攤位風格，而是開店面、找代言人，行銷有謀有略，立志要當雞排界LV。8年前在台北士林成立第一家店，至今仍是許多饕客的愛店，共有台灣45家、海外15家分店。
董事長劉明道原是餐廳廚師，23歲時因想快速償還家中鉅額負債，走偏進入黑道，後金盆洗手賣起自己愛吃的雞排。靠著雞排，他翻身成餐飲大亨，也讓這道平民美食不再local，飛到東南亞、歐美，讓外國人也能品嘗台灣的味道。
這3年因為疫情，艋舺ㄟ雞排營收減約2成，這關對劉明道來說不算難過，雞瘟造成缺肉，才是讓他頭殼抱著燒的大問題，「拿現金去搶都不一定搶得到肉，只能一直拜託、陸續追貨。本來物流1週2次，現在每天都要送，運費多了快1千萬元，都自己吸收。真的是踏進這行業以來遇過最嚴重的一次。」
2015年艋舺ㄟ雞排第一家店在台北市士林區開幕，代言人NONO與一票藝人出席，聲勢浩大，短短1年分店增至70家，年營收達2億元。這幾年經過汰弱留強，台灣直營與加盟店共45家、海外15家店，加拿大、英國都可以看見艋舺招牌與排隊人潮。
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