刈包選用偏軟微甜的白胖刈包皮,包夾分量十足、滷到軟爛入味的兩塊控肉,搭配鹹酸度偏淡的酸菜,撒上花生粉與香菜,大口咬下後,控肉的油脂香氣在口腔滿溢,肥而不膩,加上價格實惠,難怪不少人特地來買,也讓人感受到三重小吃的庶民魅力。 大部分的人只買刈包,不過店內也賣四神豬肚、豬腸或腸肚湯,還有搭配辣菜乾的「三絲丸冬粉」,上午十點半過後店家會開始供應偏瘦與瘦肉刈包,怕肥肉的人可晚點再來。