第一次吃八和和牛燒肉專門店,是為了幫朋友慶生,剛好看到店家介紹,可以為壽星準備一份自製蛋糕,於是在訂位時備註了這個需求。
整個用餐過程,只要動口、不需動手,因為專業店員會全程幫你把和牛,烤到最佳熟度,只要享受餐點、盡情聊天就好。吃到最後,店員默默端上甜點師傅親手製作的蛋糕「原味巴斯克」,本來以為是切片大小,沒想到居然是整顆4吋完整的蛋糕,非常大器。
蛋糕體濕潤綿密、充滿乳酪香氣,甜度適中不膩,表面又有焦香。吃不完,還可以幫你裝盒外帶。
因為蛋糕做得不輸甜點專賣店,受到很多客人歡迎,所以店家也開放訂購。後來就特地買了「濃可可巴斯克」幫家人慶生。蛋糕體比較柔滑,不像原味的這麼紮實,可可味香甜帶些苦甘。我是喜歡巧克力的,但我覺得原味的更耐吃。
店家很講究,還附上會閃閃發亮的燈飾增加氣氛,連蛋糕盤都很有質感,刀子還是金屬質地。真的是一間被燒肉耽誤的甜點店,但也是一家請客吃飯,能裡外兼顧的體面餐廳。
八和和牛燒肉專門店(安和本店)
- 地址:台北市大安區安和路一段102巷4號
- 電話:02-2325-0531
- 營業時間:17:00~23:00
- 刷卡:可。收1成服務費。
- 備註:慶生需求需於訂位時告知。蛋糕訂購可上網站查詢www.rakuten.com.tw/shop/surprisecake/