2023.08.15 06:57 臺北時間

「晚安美芝城」開張深夜早餐店!全台15家酒吧吃「開醺早餐」

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美食旅遊
早安美芝城與台南知名Bar Home主理人阿翔發起「晚安美芝城」活動,串連北中南15家人氣名店,推出一系列開醺早餐。(早安美芝城提供)
早安美芝城與台南知名Bar Home主理人阿翔發起「晚安美芝城」活動,串連北中南15家人氣名店,推出一系列開醺早餐。(早安美芝城提供)
台灣早餐店總是跨時間出現在不同時段裡,台灣首家連鎖早餐店品牌「早安美芝城」成立於1983年,30年來堅持提供「熟悉、舒適、健康、活力、安心」的食材與用餐環境,今年又放大招,與台南知名酒吧Bar Home主理人阿翔發起「晚安美芝城」,邀請從南到北共15家人氣名店,以經典早餐店食材,發想一系列的「開醺早餐」。
參與此次「晚安美芝城」計畫的包含曾獲亞洲50最佳酒吧肯定的Bar Home、TCRC、Phowa、獲得2022 World Class世界頂尖調酒大賽的台灣區冠軍余瀚為的「酣呷餐酒館」、HiBoRu嗨啵嚕、米凱樂、臺虎精釀啜飲室、無向、栖、Tor Dāy、HI relax、呷酒餐酒館、StableNice複合式咖啡店共15家人氣名店。

活動亮點1:微醺早餐風格調酒

每間店皆以「早餐」為主題設計特色調酒,台南的「Bar Home」推出將美芝城奶精及美乃滋、芭樂汁、烘焙花生以蒸餾技術結合小黃瓜、琴酒的「清透涼爽三明治」限定調酒,入口瞬間充滿三明治的驚喜味道;台中的「栖」則運用吐司、覆盆莓、胡椒、鹹起司奶蓋製作「白水」,入口即可感受台灣獨特的早餐文化。
「BarHome」推出將美芝城奶精及美乃滋、芭樂汁、烘焙花生以蒸餾技術結合小黃瓜、琴酒的「清透涼爽三明治」限定調酒。(早安美芝城提供)
「栖」運用吐司、覆盆莓、胡椒、鹹起司奶蓋製作的「白水」,讓食客一入口就可以體驗台灣早餐文化。(早安美芝城提供)
「酣呷」則推出結合美芝城奶精、威士忌、咖啡和楓糖,濃郁甜蜜的口感的「愛爾蘭大冰拿」特色調酒;「Phowa」則推出本次唯一一款熱飲調酒「菇味奶茶」,將威士忌、蜂蜜、紅玉紅茶及美芝城奶精加入蘑菇濃湯泡泡,帶來甜暖溫潤的口味。
「酣呷」推出結合美芝城奶精、威士忌、咖啡和楓糖的「愛爾蘭大冰拿」特色調酒。(早安美芝城提供)
提倡極簡的酒吧體驗「無向」以美芝城番茄醬、梅茲卡爾酒、豌豆芹菜康普茶和松露鹽等素材,推出獨樹一格的「無向瑪莉」;「TCRC」則運用美芝城番茄醬、伏特加、梅酒及特調酸梅湯、玉米濃湯奶泡創造「瑪麗濃湯」,除了有美芝城經典滋味,也帶來全新的口感。
「TCRC」運用美芝城番茄醬、伏特加、梅酒及特調酸梅湯、玉米濃湯奶泡創造「瑪麗濃湯」。(早安美芝城提供)
近期推出「早安美汁橙」諧音的「臺虎精釀」也另外推出全新以美芝城奶精特調奶蓋、蘭姆酒、錫蘭紅茶、蜂蜜的「晚安大冰奶」。
「臺虎精釀」推出全新以美芝城奶精特調奶蓋、蘭姆酒、錫蘭紅茶、蜂蜜的「晚安大冰奶」。(早安美芝城提供)

活動亮點2:深夜早餐美食

除了新風格的調酒外,許多店家也推出深夜的早餐美食,「HiBoRu嗨啵嚕」的「日式拿波里鐵板麵」運用美芝城番茄醬及鐵板麵復刻日劇的初戀滋味,同時也可以搭配以美芝城奶精和Espresso Martini結合的調酒「奶酥吐司Espresso Martini」。
「HiBoRu嗨啵嚕」運用美芝城番茄醬及鐵板麵推出「日式拿波里鐵板麵」,復刻日劇的初戀滋味。(早安美芝城提供)
「StaleNice咖啡店」則是將早餐變化成咖啡午晚餐,從下午販售到夜間,端出「真‧台炒麵麵包」將美芝城的經典黑胡椒豬柳及鐵板麵結合蜷尾家餐包,吃起來鹹香鬆軟、台味十足;另外也有將番茄醬加進espresso的「梅美瑪莉」,從沒想過的新搭配,絕對是今夏最受矚目的飲品。
「StaleNice咖啡店」將美芝城的經典黑胡椒豬柳及鐵板麵結合蜷尾家餐包的「真‧台炒麵麵包」、全新搭配的「梅美瑪莉」備受矚目。(早安美芝城提供)
位於台北大稻埕的「米凱樂」則將店內熱銷刈包的滷肉換成美芝城漢堡肉排及豬柳條,搭配清爽蘆筍、高麗菜等新鮮食材,打造具絕佳滋味的「美之西城肉爆量刈包」。
「米凱樂」則將店內熱銷刈包的滷肉,換成美芝城漢堡肉排及豬柳條,打造全新的「美之西城肉爆量刈包」。(早安美芝城提供)
「呷酒餐酒館」使用美芝城蛋餅、新鮮鳳梨、蝦球及自製桂花鳳梨千島醬,推出全新的「鳳梨蝦球炸蛋餅」;「Hi relax」則將美芝城蘿蔔糕融合南洋風味,創造層次豐富的「濱城海鮮蘿蔔糕」。
「呷酒餐酒館」的「鳳梨蝦球炸蛋餅」使用美芝城蛋餅、新鮮鳳梨、蝦球及自製桂花鳳梨千島醬。(早安美芝城提供)
「Hi relax」將美芝城蘿蔔糕融合南洋風味,創造層次豐富的「濱城海鮮蘿蔔糕」。(早安美芝城提供)

活動亮點3:早安美芝城開醺早餐洗八啦LINE活動

除了特色調酒、深夜早餐美食外,即日起起至串連晚安美芝城的店家消費晚安餐點,依照活動卡片上的任務步驟,參與線上擲骰子活動,就有機會獲得早安美芝城早餐券及限定貼紙包!

晚安美芝城

活動時間:2023/8/11~2023/8/31

參與店家:

  • 北部:米凱樂、HiBoRu嗨啵嚕、無向、臺虎啜飲室大安
  • 中部:栖、Tor Dāy、臺虎啜飲室台中、Hi relax、呷酒餐酒館
  • 南部:BarHome、Phowa、TCRC、StableNice咖啡店、酣呷餐酒館
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更新時間|2023.09.12 20:47 臺北時間
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