不少饕客都知道「新樂集中商場」裡的「三郎餐包」,但在三郎的斜對面還有一間「沙普羅糕餅小舖」,是三郎的第三代陳麗元和太太一起經營的外帶西式甜點店。雖然沙普羅空間偏迷你,品項卻從起司乳酪蛋糕、福氣餅到戚風蛋糕都有,多到令人咋舌。
筆記高雄鹽埕老街下午茶!「沙普羅糕餅小舖」隱身商場超低調 蛋糕卷、起司條、福氣餅一字排開好難選

吃下午茶只能去咖啡廳嗎?高雄鹽埕老街區的「新樂集中商場」,早期是購買舶來品的重要地方,如今則成為挖掘美食的好去處。老商場裡頭的店鋪總是有種魔法,明明是迷你精巧的空間,卻能如同阿嬤一樣,變出各種選擇塞滿你的胃。

陳麗元曾經任職於五星級飯店,並於法國藍帶廚藝學校進修過,對於食材的選用相當講究,如紐西蘭的奶油、來自瑞士的巧克力等,打造出琳瑯滿目的甜點;即使食材成本夠大氣,售價卻相當佛心,難怪可以累積各年齡層的粉絲。




其中「濃郁起司條」非常「條」如其名,從冷凍庫取出後口感像冰淇淋,雖然乳酪的奶香相當濃厚,但卻沒有甜膩感;陳麗元下重本使用Twinings的伯爵茶,帶有佛手柑的強烈茶香與乳酪香氣互相襯托,搭配底部乾濕平衡的餅乾層,昏昏欲睡的午後就這樣被療癒。


沙普羅糕餅小舖
- 地址:高雄市鹽埕區新樂街198-18號(新樂集中商場)
- 電話:0953-058-099
- 營業時間:12:30~19:00,週日至17:00。
- 刷卡:不可。不收服務費。
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