食藥署為維護消費者食用生鮮蔬果之安全,進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測,與地方政府衛生局共同執行「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」,於9至10月總計抽驗754件農產品,進行農藥殘留檢驗,其中686件符合規定,合格率91.0%,違規情況與往年相比沒有太大變化。
食藥署指出,有68件不符合規定之農產品,其中11件由地方衛生單位裁處,共計罰鍰36萬元,罰款金額最高的為苗栗縣北苗水果行自行引進國外石榴,農藥超標遭罰款6萬元,其餘10件均是無法提供農產品來源文件,各遭罰款3萬元。
食藥署副署長說明,其餘案件正在溯源中,有多家知名業者上榜,包括兄弟大飯店使用的青江菜、雲品溫泉酒店的大辣椒、果然匯明曜店使用的香菜,以及錢都日式涮涮鍋市民大道店使用的白蘿蔔,均被驗出農藥超標不合格。
食藥署建議民眾選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全。此外,蔬菜清洗時,建議以流動清水先浸泡再沖洗截切;水果則以水沖洗後,去皮食用。