2024.03.27 17:56 臺北時間

寶林茶室粿條供應商在新北 衛生局令業者停售、下架回收

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時事
寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒,新北衛生局今天會同食藥署,前往查核位於新北的粿條供應商。(新北衛生局提供)
寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒,新北衛生局今天會同食藥署,前往查核位於新北的粿條供應商。(新北衛生局提供)
北市遠百信義A13「寶林茶室」疑似食物中毒案持續延燒,累計11名個案、造成2死,目前中毒原因仍有待釐清。而寶林茶室的粿條(粄條)供應商位於新北市,新北衛生局今(27日)會同食藥署前往查核,儘管業者表示只有寶林茶室出問題,衛生局仍令業者預防性暫停製作及販售,並要求下游商家自主下架回收。
新北衛生局指出,寶林茶室疑似食物中毒事件截至目前,共接獲4名新北市民通報,分別於3月19至22日期間至該店用餐,其中3人食用炒粿條、1人食用炒河粉,目前1例症狀改善、1例加護病房治療中,2例死亡。目前中央與台北市正進行相關檢體採檢以查明釐清可能原因。
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寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒,共有4名新北市民通報,其中2例不治。(新北衛生局提供)
此外,因寶林茶室的粿條由新北市業者製造供應,新北衛生局今天會同食藥署查核,已知粿條主要販售予3家中盤商並有販售至4家餐飲場所,另有少量供應予約10家販賣業。
儘管供應商表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條出現異常事件,未有其他業者反映異常客訴,衛生局為求周妥,現場抽驗相關原料及粿條成品送本局及食藥署檢驗,依檢驗項目不同檢驗約7至14天,後續依檢驗結果依法處辦。
而本案因有患者反映食用的炒粿條有酸味,目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當、交叉汙染或其他因素所致,新北衛生局已令業者預防性暫停製作及販售粿條食品,並主動通知下游自主下架回收。
更新時間|2024.03.27 17:56 臺北時間
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