澀水之名由來，坊間有兩種說法，其一為此地山間常滲出泉水「滲出水」台語又稱之「泄水」；也有人說因早期此地的泉水帶有澀味，所以起名「澀水」。出發前打開Google地圖評論，大多是風景宜人的一致好評，沒想到事情並不單純。位於南投魚池鄉的澀水森林步道全長約四公里，原始林道可沿途欣賞不同林相，茂密蕨類遍布，有人將它稱為「侏儸紀公園」。
台版侏儸紀公園！南投澀水森林步道親走實測 跋山涉水「爆汗」尋瀑布
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南投的「澀水社區」位於中潭公路大雁隧道西側，是一處四面環山的小盆地，四面山巒環繞，擁有豐富的自然資源，除了是魚池紅茶的主要產區之一，還有一座保有原始風貌的「澀水森林步道」，那日，飽餐後我們決定出發蓊鬱森林來點新鮮空氣。
澀水森林步道為環狀路線，為澀水社區長1.8公里的森林步道與長0.8公里的水上步道，加上聯外的產業道路所組成的循環步道，全長約4公里，漫步其中可同時欣賞濕地、溪流、瀑布等棲地環境。
建議旅客可以將車子停在金天宮，停好車後，先來一個產業道路大上坡暖身，路過茶園，接著才慢慢前往通往森林的路線。澀水地處海拔500至800公尺間，濱溪生態十分多樣，不僅能看見台灣魚種、活躍於濕地的蛙類；野鳥五色鳥、繡眼畫眉、樹鳩等盤旋林間，就像翻開一本巨大的生物百科圖鑑，一邊漫步、一邊認識物種。
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