那日午後,我們爬完澀水步道大汗淋漓後,立刻來到附近的「桑心合作社」吃碗「桂花酒釀花生豆花」消消暑氣,一入口,齒間簡直開出了花,香濃的酒釀搭配埔里農會的桂花釀,加上嫩滑豆花,配上佐料手炒麵茶、包餡小湯圓、慢煮花生,香甜不膩又解渴;除了豆花外,軟滑的「紫米椰奶嫩仙草」也很推薦,配上椰奶與冰沙,馬上就驅走暑氣。
南投埔里全新仙人掌沙漠野營風格咖啡廳 先吃碗桂花酒釀豆花、再喝杯桑心濃郁拿鐵
來到南投埔里怎麼能不去吃一碗桑心豆花!「桑心合作社」位在埔里桃米村內,就位在「Cona's妮娜巧克力夢想城堡觀光工廠」旁,鄰近紙教堂、桃米親水公園、澀水步道等景點,一旁還有新開幕的桑心系列新力作「桑心實驗室emoLab」,新潮的野營風咖啡廳很適合打卡拍照。
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