雖然世界各地的咖啡館開得滿坑滿谷，外送佔據的比例也不低，但有趣的是，根據調查，全球即溶咖啡市場仍然不斷成長，年增長率為5.7%，預計2030年市場規模將達到486億美元，其中的凍乾咖啡市場也以每年6%的速度增長，尤其在亞太地區的增長最快速。
看好即溶咖啡市場，伯朗咖啡新推出的「ONE BREW易搖即溶咖啡」最大賣點就是打破以往只能用熱水沖泡的限制，強調可以用冷水或冰牛奶沖泡，ONE BREW透過特殊冷凍乾燥工法，不僅保留咖啡的香醇風味，同時也大幅提升溶解速度和便捷性。刻意設計成條狀包裝的即溶咖啡，輕巧好攜帶，無論是在辦公室、旅行途中還是戶外活動，只要身邊有水，就能隨時隨地泡來喝。
口味方面共有兩款，「無糖醇厚黑咖啡」完整呈現黑咖啡迷人的焦糖及巧克力醇厚香氣，口感圓潤柔和；「含糖輕焙黑咖啡」則是微糖配方，散發細膩的醃漬蜜餞風味，調和出清爽明亮的微甘口感。無論哪一款口味，都可加入牛奶沖調成一杯濃郁冰拿鐵，或加入檸檬汁製作一杯消暑的西西里風味咖啡。
目前「ONE BREW易搖即溶咖啡」已經在全聯、家樂福、愛買、大潤發等量販通路開賣，8月1日起上架金車線上購等電商通路，每盒20條，建議售價180元，做一杯咖啡的平均成本只需要9元，等於是用不到咖啡館十分之一的價錢，就可以享用一杯香醇咖啡，划算度百分百。
另一家飲料大廠維他露今年也沒在咖啡市場缺席，早在初夏便隆重推出瓶裝的「ROASTA洛塔咖啡」而且請到台中米其林三星餐廳「JL studio」主廚林恬耀（Jimmy Lim）擔任代言人。
當然，要獲得三星名廚的認可並不簡單，在代言之前，Jimmy先蒐集了市面上所有即飲咖啡展開盲測，最後「ROASTA洛塔咖啡」在眾多盲測品中脫穎而出，不但超越Jimmy主廚對瓶裝咖啡的期待，真的喝得到手沖咖啡的甘甜滋味，即使是無糖黑咖啡，也不苦不澀，甚至還有回甘的感覺。
而在Jimmy主廚將試飲意見反饋給維他露研發團隊後，團隊又在香氣表現上持續精進，以達到「職人手沖口感」的甘甜與香醇，如此堅持的職人精神與Jimmy主廚始終潛心創作、不斷精進的做法不謀而合，雙方一拍即合，順理成章成為主廚第一次的咖啡代言。
這回「ROASTA洛塔咖啡」挑戰瓶裝咖啡的新高度，融合了「獨特冷研工法」與「專業沖煮技術」，挑選帶有堅果味、巧克力甜香的「100%巴西日曬豆」，嚴格調控環境溫度，在四段式研磨過程中，完美封存烘焙的香氣，並以專業技術沖泡出酸苦均衡、尾韻甘甜、層次分明的風味，杯杯嚴格把關，打造出媲美職人手沖口感的咖啡，且榮獲「SCA國際咖啡師評鑑」肯定，每一口都是愉悅的味覺之旅。
目前「ROASTA洛塔咖啡」已在全家、萊爾富、OK、各大量販店、電商平台陸續上架。以最划算的電商平台價格來看，一箱24瓶654元，平均每瓶27元，就可以喝到手沖的職人咖啡，尤其放入冰箱後做成冰咖啡，口感更是一絕。
