【南投竹山4】鄉村裡的一隅靜心之所!「一茶一伴」 創意茶飲融合傳統手法 讓喝茶變得時髦又有趣

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充滿文青氣息的茶室「一茶一伴」以手沖、那堤等方式呈現台灣茶多樣化的風味、香氣與喝法。
充滿文青氣息的茶室「一茶一伴」以手沖、那堤等方式呈現台灣茶多樣化的風味、香氣與喝法。
走進南投竹山最熱鬧的頂橫街上,很難不注意到充滿日式禪意的茶室「一茶一伴」靜靜地佇立著。一茶一伴以手沖、那堤等多種方式呈現台灣茶,店內還提供日式糰子、地瓜燒等精緻茶點,搭配著窗外綠意盎然的景致,更添一份愜意。
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「一茶一伴」2樓的空間十分雅致,讓人不自覺慢下腳步,細細品嘗竹山茶的美味。
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「梅子烏龍」(左,110元/杯)與「地瓜燒」(右,50元/份)是店內的人氣飲品與茶點。
當我走進充滿文青氣息的茶店「一茶一伴」,推開店門走上二樓,古樸藤椅、榻榻米、原木長桌與照進室內的日光,交織成雅致的飲茶空間,讓人心情立刻沉澱下來。
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以3種紅茶炒糖製作的「鍋煮奶茶」,茶味濃厚、奶香滑順。(110元/杯)
從晶瑩剔透的玻璃茶器裡倒出來的琥珀色紫緣茶、翠綠色青心烏龍,色澤宛如酒液,喝起來令人沉醉;使用三種紅茶炒糖、煮出濃郁茶味與焦糖香的「鍋煮奶茶」,不但茶香與奶味融合得非常滑順,甜度適中的Q彈茶凍更是畫龍點睛;「梅子烏龍」選用焙火烏龍搭配自家醃漬的梅子、梅子汁與梅子果凍,是杯口感層次豐富的氣泡茶飲。

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