2025.04.24 06:47 臺北時間

請媽媽吃頓好的5／「Golden」邀媽咪來場時髦聚會　點母親節限定法式千層酥皮烤魚贈舒眠噴霧

美食旅遊

迎接母親節，「Golden」餐廳端出做工繁複的法式烤魚慰勞媽媽。（3,480元／份，Golden提供）

發布時間：2025.04.24 06:47 臺北時間

更新時間：2025.05.04 09:25 臺北時間

文

林亦君

攝影

何宗昇

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母親節法式千層法式料理焗烤馬頭魚

主打亞洲當代風味的「Golden」餐廳，為了迎接母親節，主廚林明健特地端出法式經典千層酥皮烤魚，以繁複工藝與鮮美滋味撫慰媽咪味蕾，媽媽們可以約姐妹淘先逛麗晶精品，再到這裡來一場時髦聚會，只要在活動期間點這道菜，還送舒眠精油噴霧，讓媽咪享用美食後一夜好眠。

位於台北麗晶精品B2的「Golden餐廳」，自4月起推出全新企劃Weekend Brunch Club，米其林星廚林明健（Chef Kin）融合香港DNA與亞洲料理元素，設計13款匠心獨具、營養飽足的鹹甜早午餐，搭配新鮮果昔、經典調酒、精選香檳，咖啡或茶，讓愜意週末時光充滿美味與活力，廣受時髦女生歡迎。

米其林星廚林明健（Chef Kin）去年10月打造全新的當代亞洲料理餐廳「Golden」，繼續以不凡手藝饗客。
Golden的用餐氛圍輕鬆舒適，很適合姐妹淘聚會。
開在麗晶精品B2的Golden，入口有點隱密，一不留神就會錯過。適逢母親節，林明健主廚特地獻上法式經典「千層酥皮焗馬頭魚、菠菜香草瑞可塔起司、烤時蔬和甜椒醬」。千層酥皮包覆新鮮馬頭魚，搭配菠菜香草起司醬，薄荷、蒔蘿、羅勒、歐芹賦予清新香草風味，松子點綴口感，巧手悉心雕出全魚形狀，烤至美麗金黃色澤，外型精緻討喜，千層酥皮與鮮嫩魚肉、香醇溫潤醬汁完美交融，佐酸香甜椒醬，非凡美味絕對能讓再挑剔的媽咪也心花朵朵開。
「千層酥皮焗馬頭魚、菠菜香草瑞可塔起司、烤時蔬和甜椒醬」能吃到魚肉的鮮嫩與香草的清新風味。（3,480元／份，Golden提供）
廚師巧手為雕出全魚形狀，超適合拍照打卡。（Golden提供）只要在5月10日至11日活動期間的午間及晚餐點用千層酥皮焗馬頭魚，即贈送價值1,680元的「PERFUN維納斯星辰舒眠精油空氣織物噴霧」1份，內含9種天然精油，能為臥室寢具增添清新舒適，讓每個夜晚都充滿寧靜與舒適，媽咪享用大餐後，也能在舒緩精油陪伴中安然入眠。
只要在活動期間的午間及晚餐點用千層酥皮焗馬頭魚，即贈送價值1,680元的「PERFUN維納斯星辰舒眠精油空氣織物噴霧」1份。（Golden提供）Golden地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B2（麗晶精品）
電話：02-2523-5535
營業時間：18:00～21:30，週六、日增開早午餐11:30～14:30。
刷卡：可。收1成服務費。
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