店裡的麵包每日新鮮出爐,結合台、港、法多地風味,口味很混血,比傳統台式麵包精緻、比法式甜度低、比香港糕點不油。
這間恆春麵包店在地人狂推!「覓manmade」港籍老闆手作雞尾包、蛋塔每日新鮮出爐

恆春的太陽就像一塊磁鐵,把世界各地的人都吸引至此。來自香港的鄭敬民與台灣太太廖曉萱,從大學同學到異地工作,最後飄飄蕩蕩來到恆春,開啟揉麵糰、烤麵包的小日子。他們一起經營的「覓manmade」,從網路接單起家,如今已發酵成了在地人氣的日系麵包店。


看完菜單,我們貪心的都點一輪,吃完人氣招牌「鹽可頌」還想再嘗「芋泥奶油小菠蘿」,最後再來一口改良後的「港式雞尾包」與「葡式蛋塔」。蛋塔外層使用千層酥皮製作,內餡則是用雞蛋與鮮奶油調和,烤得外皮香酥、內裡滑嫩,小小一顆吃完真的還不夠。

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