位在山海漁港旁的「逗啥」餐廳，老闆廖學謙正是這樣過生活的人。年輕時的他遠赴泰國創業，經營餐廳十多年，後來為了照顧年邁雙親，決定攜家帶眷回台，落腳屏東。
潛水完吃打拋豬喝泰奶！恆春潛水熱點旁藏正宗泰味小館 泰籍老闆娘連香料都自己種
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過去曾與恆春友人聊起創業經，大家遇到最大的難題都不是資金，而是員工一通電話來說「今天浪很好」、「天氣超好」，就決定去衝浪、潛水，不來上班了。對都市社畜來說，這般不可思議的生活哲學，就是南國的日常節奏。讓我不禁聯想到泰國人說的「撒白」（Sabai），意思是舒服愜意，過日子嘛，精神富足才是慢活主義的真理教條。
他的泰國籍太太廖玫桂也一同來台，夫妻倆在潛水界傳奇人物曾賢順的牽線下，來到恆春潛水勝地山海漁港邊開起一間泰式簡餐店，取名逗啥，意思就是「逗留在此，啥也不幹」，此口號非常適合恆春。
特別為潛水人設計的「潛水特餐」，是一盤熱騰騰的打拋豬飯，配上一杯用台灣毛綠豆與現炒黑糖製成的「黑糖綠豆沙牛奶」，潛客們上岸後這樣吃，飽足又透心涼。
跟著丈夫從故鄉來到恆春，廖玫桂不僅沒有水土不服，在南台灣的陽光照拂下，連從家鄉帶過來的植物都適應良好，她帶我逛著她的小花園，原來餐點裡的打拋葉、檸檬葉都是她從種子開始一手栽培。「正宗泰式綠咖哩雞肉飯」裡的香料全是自種的泰國原生植物，難怪餐點風味正宗濃郁。坐在港邊，喝著「泰國手標奶茶」配上一口綠咖哩，看著眼前的海，果真「撒白撒白」，實在太愜意了。
逗啥
- 地址：屏東縣恆春鎮山海路28-1號
- 電話： 08-886-9051
- 營業時間： 11：00～19：00
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