墾丁大街吃點不一樣的!新開幕「瓜瓜披薩」南義窯烤披薩、氣球口袋餅超有料

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墾丁大街上新開幕的「瓜瓜披薩」,販售各式口味的義式窯烤披薩。
墾丁大街上新開幕的「瓜瓜披薩」,販售各式口味的義式窯烤披薩。
那晚逛著久違的墾丁大街,走進了今年7月才新開幕的「瓜瓜披薩」。近年來,墾丁大街屢因價格爭議登上新聞版面,如今要在大街上開新店,的確需要跟梁靜茹借點勇氣。
「瓜瓜披薩」老闆劉振展是高雄人,過去經營過日式料理、也賣過冰棒與酒水。人生兜兜轉轉,在一次因緣際會下愛上窯烤披薩,於是他開始全台跑透透試吃,拜師學擀麵、研究麵糰,最終決定放手一搏,開了這間屬於自己的披薩店。
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主打南義口味的瓜瓜披薩,今年暑假才剛開幕。
劉振展是一位冷面笑匠,他自己打趣說:「在墾丁做生意有時很像是欠遊客債,我都跟站在門口很久的客人說,進來吃就對了,我們不會騙人啦。」店名「瓜瓜(Qua Qua)」源自義大利文,意思是「在這裡」。在這裡,披薩、炸雞敞開肚皮大口吃就對了,氣氛輕鬆自在。
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餐廳內用空間寬敞舒適,是旅行中舉杯聚餐的好去處。
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瓜瓜披薩老闆劉振展是高雄人,來到墾丁開過酒吧、賣過冰棒,如今開起了義式披薩店。

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